据了解,市饭店和烹饪协会将充分发挥协会职能,带领全市餐饮行业拓展现代经营方式、培育餐饮名牌、完善餐饮业态,逐步形成以大众化餐饮为主导,地方特色鲜明,业态门类齐全,绿色健康节能的现代化餐饮发展新格局。深入开展满意消费惠万家活动,大力引导餐饮消费,继续实施“放心早餐”工程,通过直营、特许连锁经营等方式,加快发展固定门店式早餐、快餐网点,逐步形成覆盖居民社区等重要区域的大众化餐饮网络,积极发展新型餐饮业态,引导企业面向社会开展配送服务,增设居民网上订餐、送餐服务,不断探索满足大众餐饮消费的新模式和新途径,提高大众化餐饮服务水平。

　　年会结束后,举行了潍坊首届餐饮高峰论坛,邀请了中国“酒店六常法”创始人邵德春先生为我市餐饮业界精英人士作了精彩的辅导培训。