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清河园酒家首届鲁菜文化潍坊菜美食节隆重开
来源:餐饮美食网   发布日期:2010-4-27   浏览:986
 

(美食节时间:2010419日至201054日)
   

   
潍坊菜是鲁菜的重要组成部分。首届鲁菜文化潍坊菜美食节,又将是潍坊人及外地宾客领略鲁菜文化和品味潍坊美食的绝佳良机。因为清河园酒家是中华鲁菜名店,她是由山东省烹饪协会授予的荣誉称号。
   
清河园酒家历经10多年的精心打造,不仅打造出了不胜枚举的中国名宴、省市名菜和名点,而且建设了深厚的鲁菜文化,这是极其难能可贵的。
   
在商道中,最高的境界是:赚取的不是金钱,赚取的是人心。基于这一理念,清河园酒家在努力打造名师、名宴、名菜、名点的同时,潜心于发掘、研究、发展鲁菜文化,使人们更多地了解鲁菜文化。
   
清河园酒家创建于1998年,自第二年开始,年年举办鲁菜文化美食节,她可以自豪地说,10届鲁菜文化美食节,一届跨一个台阶,一届比一届内容丰富,一届比一届影响深远。清河园的主攻方向是:研究鲁菜,挖掘鲁菜,挖掘潍坊菜,创新鲁菜,弘扬鲁菜文化。把一个企业作为一种文化来经营,不失为明智之举。
   
今天清河园酒家之所以要把历年来的鲁菜文化美食节改名为首届鲁菜文化潍坊菜美食节是清河园酒家在谭东生大师亲自指导下,研究、发掘、弘扬鲁菜文化的必然结果,也是企业文化建设的一个里程碑,因为清河园把以济南菜和烟台菜为主体的鲁菜,在数代大师研发、传承的基础上,结合原潍坊菜的特点,经过近几年的进一步研发,形成了独具特色的正宗潍坊菜。
  在首届鲁菜文化潍坊菜美食节期间,客人们可以一饱眼福、口福,这就是:装饰一新、高贵典雅的大小就餐厅室;五彩缤纷,令人目不暇接、垂涎欲滴的潍县风味宴、孔府宴、潍县朝天锅盛宴、官府豆腐宴、渔家风情宴、风筝宴、潍县萝卜宴、全鱼宴。更令人可喜的是,新近又推出了有着数千年历史、又富有现代气息的养生全席宴。另有经典鲁菜、招牌潍坊菜、特色潍坊菜、面点200多种,完全能够满足不同年龄、不同口味的客人的需要。

点击进入:清河园餐饮美食

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