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素馄饨汤[图]

菜系：主食来源：菜谱大全发布日期：2009-3-31 浏览：389次

·图　　片:

·配　　料:

馄饨皮30张、金针100公克、香菇5朵、素火腿100公克、素油葱60公克、冬菜50公克、芹菜2根。
盐、味素各适量、酱油、香油少许。HaoChi123.com)

·操　　作:

A、冬菜、芹菜、金针、香菇、素火腿洗乾净后分别切成细末，馄饨皮、素葱油备用。

B、以2大匙油起锅，放入除馄饨皮、冬菜末外的所有材料拌炒1～2分钟。

C、炒好的料，以馄饨皮一一包成馄饨。

D、放适量清水于锅中烧开后，放入冬菜、馄饨煮开即完成。

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